稻草肉

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带着稻草香味的红烧肉

用料  

五花猪肉 750克
老抽 2勺
适量
5片
花椒 15粒
生抽 1勺
八角 三朵
稻草 一把
冰糖 10余块

稻草肉的做法  

  1. 最好买五花肉,切成小块,焯水,洗去浮沫。用准备好的稻草十字绑好。

    稻草肉的做法 步骤1
  2. 用砂锅,将开水,绑好的五花肉及调料一起放到煤气炉上煮,大火10分钟,转小伙,直到肉能用筷子戳动。

    稻草肉的做法 步骤2
  3. 肉软烂后大火收汁。

    稻草肉的做法 步骤3
  4. 亮亮的,带着稻草香味的肉就出锅了。

    稻草肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-12-23 13:21:53
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