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蒸包子

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-Sasa-的厨房  -Sasa-
自己动手做包子，营养健康美味

用料  

中筋面粉 250克
鸡蛋 一只约55克
水 100克
玉米油 15克
白糖 15克
酵母 3克
碎核桃仁 适量（馅料)
炼奶 适量（馅料)

蒸包子的做法  

  1. 按鸡蛋液，水，油，糖，面粉，酵母顺序加入面包机，选发面程序启动，完成作为一发（也可以先选和面程序10分钟，后选发酵程序50分钟)

    蒸包子的做法 步骤1

  2. 馅料

    蒸包子的做法 步骤2

  3. 面团均分为八份，逐份按扁挤一点炼奶，炼奶上放上核桃碎，每个包子大概一个核桃的肉。

    蒸包子的做法 步骤3

  4. 包好后放蒸箱40度二发20分钟

    蒸包子的做法 步骤4

  5. 完成二发后蒸箱直接调100度蒸15分钟

    蒸包子的做法 步骤5

  6. 蒸好过五分钟再拿出来

    蒸包子的做法 步骤6

  7. 可包成各种馅料，中筋粉换成高筋粉的话可以蒸也可以烤

    蒸包子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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蒸包子相关分类

蒸 包子 面包机 蒸包子
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该菜谱发布于 2018-12-23 13:48:03
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蒸包子的答疑

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