黄油小饼干

2 人做过这道菜
隔段时间就要做一次的小饼干,孩子们很喜欢😊

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋黄 1个
黄油 50克
糖粉 25克

黄油小饼干的做法  

  1. 所需材料称重备用~

    黄油小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油需室温提前软化,然后打蛋器打匀,再加入糖粉~(加入糖粉后,先别着急开打蛋器的开关,先稍微搅拌一下,再打开开关搅拌,不然会满屋飞糖粉的😆)

    黄油小饼干的做法 步骤2
  3. 糖粉搅拌均匀打发至颜色发白,加入蛋黄~

    黄油小饼干的做法 步骤3
  4. 打匀后,筛入低粉~

    黄油小饼干的做法 步骤4
  5. 先用刮刀搅拌均匀,然后用手活成光滑面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟~

    黄油小饼干的做法 步骤5
  6. 冷藏后的面团擀成面片,用喜欢的模具压出造型~

    黄油小饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热150℃,入烤箱烤20分钟~

    黄油小饼干的做法 步骤7
  8. 凉一凉,香香哒,酥酥哒,孩子很喜欢呢😊

    黄油小饼干的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-23 13:51:53
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黄油小饼干的答疑

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