2018冬至白菜饺子

白面团一份

一小把(5颗的样子)榨汁机放一点水榨成汁，另外一份面粉用菠菜汁和成绿色的面团。两份重量一样就行，揉成光滑面团放好，醒发20~30分钟。醒发时间可以拌自己喜欢的饺子馅。

取白、绿相等大小的面团揉成合适的长度相同的长条形状，然后把绿色的面团压扁擀成能够把白色的面团包裹起来的宽度和长度，把外面的绿面团封口上，轻微一起揉搓成一个长条，然后左右滚刀切切成饺齐。

把饺子齐一面作为饺子的外面，把绿色面皮往外播，尽量让中间的白面团在中心是一个圆形

放大看就是这个样子的，可以先把每个小齐子定好形，然后再统一擀皮

擀皮的时候把，定好饺子外皮的一面翻过去擀，这是擀好的饺子皮。

左边两个是饺子皮外面，绿色的在圆形边上，所以包出来的白菜叶才能只在封口处。右上角的是包饺子馅的一面，擀皮也是擀的这一面哦

手工做的饺子皮，皮儿薄，又有嚼劲，每次小家伙能吃十几个😁

可以多做点放冰箱冷冻起来，平时晚上下班，煮上一碗绿油油的白菜饺子，想想心里就那个美呀~😝