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淡奶油小餐包KRUPS机器人

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就这么愉快的吃完吧的厨房  就这么愉快的吃完吧

用料  

小鸡蛋 1个约35克
高筋面粉 320克
水 30克
淡奶油 180克
糖 60克
盐 4克
酵母 4克
杏仁片 撒表面

淡奶油小餐包KRUPS机器人的做法  

  1. 把所有材料放到机器人里，揉面p2程序两次

    淡奶油小餐包KRUPS机器人的做法 步骤1

  2. 揉好的面团含水量高，有点湿，但是不怎么沾手，整成圆形盖保鲜膜，放入烤箱37度发酵，烤箱里放一碗开水。
    发酵到两倍大，排气，分割成9份，放入8寸戚风蛋糕模具，

    淡奶油小餐包KRUPS机器人的做法 步骤2

  3. 再次放入烤箱，37度，一碗开水，二发到2倍大

    淡奶油小餐包KRUPS机器人的做法 步骤3

  4. 烤箱上下火170度预热，表面刷蛋液，撒杏仁片，中下层烤25分钟，中途上色满意后加盖锡纸避免颜色过深。
    烤好取出晾凉，很软很细腻

    淡奶油小餐包KRUPS机器人的做法 步骤4

  5. 组织

    淡奶油小餐包KRUPS机器人的做法 步骤5

  6. 组织

    淡奶油小餐包KRUPS机器人的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-12-23 18:46:30
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