黄瓜洗净拍碎备用。
把水发黑木耳撕成小朵。
深锅烧水,水开后下黑木耳,煮5分钟。
捞起自然吹凉备用。
调酱汁:1勺生抽。
2勺康乐醋。
1勺蚝油。
1/3勺牛肉酱。
3克糖。
剪入香菜碎。
拌匀。
取一深碗,移入黄瓜。
放入吹凉的黑木耳。
倒入酱汁。
装盘,撒上小米椒圈点缀,完成。
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