贝贝瓜猪肉蒸三宝

2 人做过这道菜
卖相不好,味道扛扛

用料  

香油
生抽
贝贝瓜 半只
猪肉
鲜百合
红枣
枸杞
洋葱
红糖
酱油
什锦干香草

贝贝瓜猪肉蒸三宝的做法  

  1. 贝贝瓜去皮,切块。鲜百合一片片洗干净。洋葱一小块切粒。红枣去核切粒。枸杞洗净。猪肉切条。准备少量蒜蓉。

  2. 猪肉用酱油,沙糖,油,生粉拌匀。

  3. 摆盘。南瓜放底 上面洒百合 红枣 枸杞。最后撒上猪肉。放入蒸箱蒸20分钟。

  4. 重点。酱汁部分,热锅,倒入洋葱,蒜,炒香,放入油,炒一炒,倒入两勺水,红糖,酱油,盐,什锦干香草。大火煮沸。多少量冷水开一点生粉,倒入。翻炒至浓稠,加入香油,关火。

  5. 等贝贝瓜蒸好,淋上酱汁。

小贴士

什锦干香草有百里香 罗勒 欧芹,为酱汁增添欧式风味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

贝贝瓜猪肉蒸三宝相关分类

该菜谱发布于 2018-12-23 19:48:15
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