圣诞暖饮

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又是一年圣诞节,找了各种方子,经过各种试做,选出了四款靠谱的热饮~~四款风味都不同,如果不是口味太奇怪的话,总有一款会喜欢的吧~~重要的是,都超好做,很难失败 。

如果你和我一样不喜欢去外面凑热闹,可以看看这篇文章,选一款自己喜欢的做来喝。寒冷的冬日里,实在是暖身暖心哦~

用料  

冬日水果茶
红茶 1包
橙子 100g
苹果 50g
柠檬 50g
百香果 20g
蜂蜜 适量
糖水 15ml
700ml
红豆抹茶拿铁
抹茶粉 3g
牛奶 300ml
炼乳 20g
蜜红豆 30g
热水 80ml
椰香鸳鸯奶茶
红茶 1包
速溶白咖啡 80g
糖水 15ml
椰浆 20ml
开水 150ml
三花淡奶 60ml
淡奶油 适量
榛子棉花糖热巧克力
黑巧克力 40g
炼乳 20g
牛奶 300ml
榛子 适量
棉花糖 适量

圣诞暖饮的做法  

  1. 冬日水果茶食材准备。

    圣诞暖饮的做法 步骤1
  2. 百香果取出果肉,苹果、柠檬、橙子切成自己喜欢的形状。(苹果一定要去皮去核,避免煮出的水果茶有涩味。柠檬、橙子要先用盐搓洗表皮,去除表面的果蜡。)

    圣诞暖饮的做法 步骤2
  3. 锅中加入700ml水,大火煮开,关火放入茶包浸泡约3分钟。(注意一定要关火后浸泡,不然煮出的茶水茶色和茶味都比较重。)

    圣诞暖饮的做法 步骤3
  4. 放入柠檬、橙子、苹果、百香果,大火煮开。

    圣诞暖饮的做法 步骤4
  5. 加入糖水后,转中小火煮约5分钟即可出锅。

    圣诞暖饮的做法 步骤5
  6. 根据自己的口味,加入适量的蜂蜜调味即可。

    圣诞暖饮的做法 步骤6
  7. 完成~~

    圣诞暖饮的做法 步骤7
  8. 红豆抹茶拿铁准备食材。

    圣诞暖饮的做法 步骤8
  9. 80ml80度的热水中,加入3g抹茶粉,用茶筅搅打均匀。(好吧~~没有茶筅的,用啥都行。)

    圣诞暖饮的做法 步骤9
  10. 将搅打好的抹茶加入热牛奶中,混合均匀。(牛奶煮至温热即可,不必沸腾。)

    圣诞暖饮的做法 步骤10
  11. 加入炼乳搅拌均匀。

    圣诞暖饮的做法 步骤11
  12. 杯中加入一勺蜜红豆,倒入混合后的抹茶拿铁即可。

    圣诞暖饮的做法 步骤12
  13. 完成~~

    圣诞暖饮的做法 步骤13
  14. 椰香鸳鸯奶茶准备食材。

    圣诞暖饮的做法 步骤14
  15. 红茶包放入150ml开水中浸泡约3分钟。

    圣诞暖饮的做法 步骤15
  16. 加入60ml三花淡奶、15ml糖水、20ml椰浆,混合搅拌均匀。

    圣诞暖饮的做法 步骤16
  17. 用100ml热水冲泡80g速溶白咖啡备用。

    圣诞暖饮的做法 步骤17
  18. 将椰香奶茶加入冲泡好的白咖啡中,混合搅拌均匀。

    圣诞暖饮的做法 步骤18
  19. 将打发好的淡奶油均匀的铺在鸳鸯奶茶表面即可。(毕竟是给自己喝的,奶油打发即可。)

    圣诞暖饮的做法 步骤19
  20. 完成~~

    圣诞暖饮的做法 步骤20
  21. 榛子棉花糖热巧克力准备食材。

    圣诞暖饮的做法 步骤21
  22. 牛奶放入锅中加热至温热。

    圣诞暖饮的做法 步骤22
  23. 黑巧克力用刀切刮成碎末,加入煮至温热的牛奶中。小火慢慢煮至巧克力完全融化。

    圣诞暖饮的做法 步骤23
  24. 容器杯口蘸上些许牛奶巧克力,再蘸上一些碾碎后的榛子。

    圣诞暖饮的做法 步骤24
  25. 将炼乳加入牛奶巧克力中,混合均匀后倒入杯中。

    圣诞暖饮的做法 步骤25
  26. 将棉花糖放在热牛奶巧克力上即可。

    圣诞暖饮的做法 步骤26
  27. 完成~~

    圣诞暖饮的做法 步骤27

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-23 22:39:04
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圣诞暖饮的答疑

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