烤羊肉—烤箱版
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人做过这道菜
Whereverbe
在家也可以热乎乎的撸羊肉
用料
烤羊肉—烤箱版的做法
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羊肉冷水泡2小时，除掉血水后沥干
加入洋葱，料酒，孜然粉，辣椒粉，生粉，油，盐
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抓匀，上劲
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腌制30分钟-1小时
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烤箱180度预热好，烤盘垫上锡纸，羊肉摆上烤盘，进烤箱，18-20分钟。烤一半时间拿出来翻一面，撒上孜然粉，辣椒粉，刷一点油
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出炉，趁热开动吧
小贴士
1、冷泡羊肉去血水，可以减少膻味
2、腌制时间越久越入味越好吃
3、没用竹签是觉得不太环保，自己吃没关系
2、腌制时间越久越入味越好吃
3、没用竹签是觉得不太环保，自己吃没关系
