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朵妹辅食日记——猪肝粉

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朵妹的辅食日记

用料  

猪肝 克
柠檬 半个
姜 3片

朵妹辅食日记——猪肝粉的做法  

  1. 猪肝反复清洗，去筋膜，切成片

  2. 加柠檬浸泡20分钟

  3. 柠檬，姜片，猪肝一起焯水，除去血沫后捞出

  4. 再次小火煮猪肝熟透，捞出放入常温水中

  5. 沥干水分后切小块，用料理机第一次打碎

  6. 放入平底锅，不放油翻炒去除水分

  7. 放入料理机第二次打碎，然后再次放入平底锅翻炒

  8. 放入料理机第三次打碎成粉

  9. 就好啦

小贴士

放平底锅炒粉要用小火，防止炒糊

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该菜谱发布于 2018-12-23 23:15:05
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