隔夜冷藏法搅拌：10分筋面团：24度烤箱240/210 20分面团：300g❶搅拌基本发酵（室温发酵30分 番面 隔夜冷藏｛2度-4度16h-24h｝【4-8家用冰箱12-16h】）❷第二天室温26-28度1h后分割，退冰至16度 整形❸后发约60分 喷蒸汽烤焙①蔓越莓 泡 荔枝酒或者蜂蜜水②亚麻籽泡同量水③鲁邦中不要合水一起加 有筋性后加④亚麻籽泡水和蔓越莓最后10分筋后加入（青提子和奇亚籽）
上传你做的亚麻籽蔓越莓
戚风了
