荠菜春卷

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菜场看到新鲜的荠菜,忍不住买了一袋子。冬至荠菜就上市了,现在的季节让人混乱。

用料  

荠菜 500克(8元)
春卷皮 50张
五花肉 1斤半

荠菜春卷的做法  

  1. 五花肉剁碎

    荠菜春卷的做法 步骤1
  2. 荠菜洗净,开水焯一下

    荠菜春卷的做法 步骤2
  3. 稍微挤水,切碎

    荠菜春卷的做法 步骤3
  4. 加葱姜,鸡蛋,生抽、糖、盐,一点点胡椒

    荠菜春卷的做法 步骤4
  5. 一个方向搅拌上劲

    荠菜春卷的做法 步骤5
  6. 买的春卷皮,比菜市场现做的感觉干净整齐

    荠菜春卷的做法 步骤6
  7. 开始包

    荠菜春卷的做法 步骤7
  8. 淀粉水封口

    荠菜春卷的做法 步骤8
  9. 入锅小火炸

    荠菜春卷的做法 步骤9
  10. 炸至金黄色出锅

    荠菜春卷的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2018-12-24 09:31:17
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