取适量薏米,用清水洗干净。适量=喜欢浓的就多放点薏米,别煮成饭就行
洗好的薏米加清水,泡5~8小时。其实就是早上泡晚上煮,或反过来。
泡好后的薏米,倒进电压力锅,加适量水,选类似 蒸/炖 档位,60-80分钟即可。*泡薏米的水,我觉得有点混杂是不要的,各位自己决定要不要保留。
煮好了,倒进容器保存。喝的时候,可稍微加热,再根据口感需要再加点蜂蜜或糖,基本就和外面茶餐厅十几块一杯的薏米水一个味道了。
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