脆皮炸鲜奶

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味道爽口,没事的时候可以炸着吃,操作很简单的一道小吃。

用料  

牛奶 250ml
白糖 一勺
面包糠 适量
玉米淀粉 两勺
鸡蛋液 一个
玉米淀粉 适量

脆皮炸鲜奶的做法  

  1. 把牛奶,白糖,玉米淀粉,搅拌均匀倒入锅中小火慢熬,来回搅拌,以防粘锅

  2. 搅拌至浓稠(挂勺子成倒三角形状)

  3. 容器底部刷油,把奶糊倒入容器,放冰箱冷藏一小时

  4. 奶糊倒扣切条,粘上玉米淀粉、鸡蛋液,裹上面包糠

  5. 锅中倒油,油温五成热,下锅炸制金黄,捞出控油

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-12-24 13:13:23
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