备料。青菜类过水切碎,谷物类泡水一个小时然后蒸熟。土鸡蛋打散加水备用。三文鱼去刺切碎。
将所有食材打成浆
到这一步冬天我是分成当天要吃的几份来煮熟,也可以一次煮熟,分三份,吃的时候蒸一下。夏天可以把谷物分三份,做的时候加料打成浆再煮。
加的料可以自由发挥。但是我建议五个月的时候可以给娃尝各种食物。不是吃,是尝。隔两天天每种吃娃的一小口就行。就是看看你的娃有没什么过敏。一岁前除了盐,牛奶,蜂蜜,其他都可以尝试。坚果类建议八个月后再尝试,而且要比较少量。
各种类别都兼顾是最好的
蔬菜:胡萝卜,紫包菜,西红柿,菠菜,这几个我是家中常备的
荤菜:鸡蛋,牛肉,三文鱼,鳕鱼,基围虾,鸡肉。除了鸡蛋,我都会切成小块冻起来。毕竟普通家庭不可能天天买好菜吃。至于冻起来的营养流失问题,我觉得比起营养流失的那一点点,丰富宝宝的食谱更重要。荤菜是铁元素的主要来源,自己做米糊绝对不能少。
谷物类:糙米,藜麦,燕麦,小米,玉米粒,这几样常备。
其他还有:土豆,铁棍山药,紫薯,南瓜
以上每个类别随意搭配就好,除了紫薯土豆不要和鸡蛋搭以外都可以自由搭配。