现做营养米糊

1 人做过这道菜
大宝是打的米粉,做的时候再加菜肉蛋之类的,结果开始打少了,后来再打又打多了。小宝干脆直接用大米做。刚好有家里不打农药的糙米做底,再随意发挥就可以了。这种做法食物种类丰富,食物性状也好调整。图中就是我家宝宝七个月开始吃的了。六个月的话还得打得更细腻。

用料  

糙米 一把
青菜 一颗
燕麦 一把
土鸡蛋 一个
三文鱼 一小块

现做营养米糊的做法  

  1. 备料。青菜类过水切碎,谷物类泡水一个小时然后蒸熟。土鸡蛋打散加水备用。三文鱼去刺切碎。

    现做营养米糊的做法 步骤1
  2. 将所有食材打成浆

    现做营养米糊的做法 步骤2
  3. 到这一步冬天我是分成当天要吃的几份来煮熟,也可以一次煮熟,分三份,吃的时候蒸一下。夏天可以把谷物分三份,做的时候加料打成浆再煮。

    现做营养米糊的做法 步骤3
  4. 加的料可以自由发挥。但是我建议五个月的时候可以给娃尝各种食物。不是吃,是尝。隔两天天每种吃娃的一小口就行。就是看看你的娃有没什么过敏。一岁前除了盐,牛奶,蜂蜜,其他都可以尝试。坚果类建议八个月后再尝试,而且要比较少量。
    各种类别都兼顾是最好的
    蔬菜:胡萝卜,紫包菜,西红柿,菠菜,这几个我是家中常备的
    荤菜:鸡蛋,牛肉,三文鱼,鳕鱼,基围虾,鸡肉。除了鸡蛋,我都会切成小块冻起来。毕竟普通家庭不可能天天买好菜吃。至于冻起来的营养流失问题,我觉得比起营养流失的那一点点,丰富宝宝的食谱更重要。荤菜是铁元素的主要来源,自己做米糊绝对不能少。
    谷物类:糙米,藜麦,燕麦,小米,玉米粒,这几样常备。
    其他还有:土豆,铁棍山药,紫薯,南瓜
    以上每个类别随意搭配就好,除了紫薯土豆不要和鸡蛋搭以外都可以自由搭配。

    现做营养米糊的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-24 14:16:40
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