双椒拌鸡丝

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本道菜是博主的老爸教的,吃过的都说好,简单方便,招待客人的不二选择之一。

用料  

双椒拌鸡丝的做法  

  1. 将鸡腿肉放入清水中,加入料酒、姜煮二十分钟,然后将鸡肉手撕成丝儿。

  2. 大蒜切片,尖椒、小米辣切条。

  3. 将鸡肉丝、大蒜片、尖椒、小米辣放在一起,再加入青花椒、盐、胡椒粉、鸡精、花椒油、一点点白糖搅拌均匀。

小贴士

1、此道菜要多放青花椒、麻油、尖椒、小米辣,完全是一股清香味道,就是要在配菜中调出鸡肉才好吃,让人欲罢不能,哈哈哈,不信的朋友可以试一下哦。
 
该菜谱发布于 2018-12-24 14:38:15
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双椒拌鸡丝的答疑

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