杏仁软太妃糖
8.3
综合评分
30
人做过这道菜
Wu吴小厨
用料
杏仁软太妃糖的做法
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把材料备好
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模具垫好油纸，内长16cm左右
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淡奶油先热，可以放微波炉
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现在可以煮焦糖开小火
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砂糖没有化前不可以拌它，不然沙
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煮到这样差不多
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分3次加入淡奶油，一定要小心一点
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煮好
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把焦糖倒入令一个锅中
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加入材料
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开小火煮要不停的拌着它
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现在是100多度
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煮到123度可以关火🔥
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离火搅拌
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加入黄油拌匀
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拌到黄油完全吸进去，刮一大锅上完全没有油就可以
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杏仁提前80度烤10分钟，加入杏仁拌匀
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倒入模具中
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刮平放一边放凉，也可以放冰箱
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脱模
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切块
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可以打包
