黄油室温软化(手指能轻松按下就可以)后切小块,面粉、玉米粉、糖、盐、泡打粉混合过筛加入黄油中,搓成粗沙
鸡蛋打散留一勺刷表面用,剩余蛋液和淡奶油加入混匀的粉中,混合大致成团后加入蔓越莓干,捏匀,切勿过度揉面
烤箱180度预热
将面团擀成1.5cm的厚片,用模具或切分成大小均匀的块(我用这些材料做了14块),切好后放入铺上烘焙纸的烤盘,薄薄的刷一层蛋液,放入预热好的烤箱中下层,上下火180度20分钟。
上传你做的奶香蔓越莓司康(消耗淡奶油含粗粮版)