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薯片（油炸版）

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丢了幸福的猪a的厨房  丢了幸福的猪a

用料  

土豆 1个
盐 半勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

薯片（油炸版）的做法  

  1. 土豆削皮，洗净，切成薄片

  2. 用水冲洗多余的淀粉

    薯片（油炸版）的做法 步骤2

  3. 锅中加水，盐，下入土豆片

    薯片（油炸版）的做法 步骤3

  4. 煮到透明状，捞出冲凉水至凉透，控干水分

    薯片（油炸版）的做法 步骤4

  5. 锅中放油，油温五成热时放入土豆片，中火慢炸，把水份炸干，炸至土豆片变色，变脆

    薯片（油炸版）的做法 步骤5

  6. 捞出沥油

    薯片（油炸版）的做法 步骤6

  7. 撒上辣椒粉，孜然粉
    薄薄脆脆的薯片就做好了＾０＾~

    薯片（油炸版）的做法 步骤7

小贴士

因为是油炸的，所以吃着会有点油腻

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的薯片（油炸版）

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-24 17:55:38
13 收藏
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