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抹茶奶冻

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櫻彌的厨房  櫻彌
非常简单的一款小甜品

用料  

抹茶粉 20克
细砂糖 60克
淡炼奶 520克
吉利丁片 20克
热水 200克

抹茶奶冻的做法  

  1. 吉利丁片用冷水软化

    抹茶奶冻的做法 步骤1

  2. 热水与抹茶粉混合，用搅拌棒打散，搅拌均匀

    抹茶奶冻的做法 步骤2

  3. 在步骤2的盆内加入淡炼奶和细砂糖，搅拌均匀

    抹茶奶冻的做法 步骤3

  4. 隔水加热步骤3的盆，加入软化后的吉利丁片搅拌均匀

    抹茶奶冻的做法 步骤4

  5. 装瓶，用牙签扎碎表面起泡

    抹茶奶冻的做法 步骤5

  6. 冷藏3小时左右就OK啦

    抹茶奶冻的做法 步骤6

小贴士

这个配料可以做这种大小的瓶子10瓶

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-12-24 19:17:32
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