超简单又详细的趣多多曲奇巧克力饼干

准备材料
将黄油提前从冰箱里取出放在室温下1小时左右，让它自己松软一下，如上图黄油

将巧克力隔水融化，没有一点颗粒状，再放入松软的黄油进行慢慢搅拌完全融化掉，一定要是隔水加热不能直接加热会糊掉的

将鸡蛋独自打发均匀再放糖一起打发

鸡蛋跟糖一定要打发到颜色发白流动性比较慢的程度.打发缸中不能有油脂跟水，容易不好打发，注意洗干净

将过好筛的低筋粉泡打粉倒入搅拌均匀，不要旋转搅拌要翻滚搅拌，刮一刮边部

加入巧克力跟黄油调和的酱倒进去搅拌均匀，巧克力温度不要过高，人体温度就好

加入2分之一的巧克力豆，搅拌均匀即可

取出面团保鲜膜包住放入冰箱冷藏一小时左右

冰箱里取出面团，揉椭圆压平一点

做成这个样子，上面放剩余的巧克力豆，装烤盘

烘焙中，上火180.下火180.烤制14-17分钟即可（这个根据自己家的烤箱来定，每个人烤箱不同）

烤好了，可以吃啦