小菜头炒腊肠

2 人做过这道菜
树上孤醉俩鸟,卓🐦对挪🐦说:“俺想吃菜头炒肉”,挪🐦说:“俺给恁炒个菜头炒腊肠,恁看中不中?”

用料  

新鲜小菜头 10个
广式腊肠 2根
花椒 一小撮
葱姜蒜沫 适量
干辣椒 2个
适量
少量
蔬之鲜 少量

小菜头炒腊肠的做法  

  1. 小菜头洗净切片,备用

    小菜头炒腊肠的做法 步骤1
  2. 广式腊肠~墙裂推荐中华老字号皇上皇~蒸熟后切片

    小菜头炒腊肠的做法 步骤2
  3. 准备葱、姜、蒜、干辣椒,切碎

    小菜头炒腊肠的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,7成热,放花椒粒、葱姜蒜辣椒末煸出香味……

  5. 倒入小菜头翻炒均匀,加适量盐、糖、少量清水,继续翻炒至8成熟……

  6. 将腊肠翻入,让它们完美结合,最后,放少量蔬之鲜,关🔥,出锅

    小菜头炒腊肠的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-24 20:16:20
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小菜头炒腊肠的答疑

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