筋饼薄如纸

1 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
150克
一点点
植物油 少许

筋饼薄如纸的做法  

  1. 面粉加入水,盐混合,揉成一个光滑的面团。

  2. 擀成像饺子皮一样大小薄厚的面片,用油刷在面皮上刷一层油贴上一个面皮,反复这样贴上5-10个面皮一组,贴好后用擀面棍再叠罗的面片上继续擀成和盘子大小的圆。

  3. 锅里放水,像增馒头一样放入锅里蒸15-20分钟左右。

  4. 正好后马上出锅,尽快把饼分开,放久了凉了就分不开了,薄薄的饼就做好了。

    筋饼薄如纸的做法 步骤4
  5. 老人,小孩都爱吃,老少皆宜

    筋饼薄如纸的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-24 20:57:09
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筋饼薄如纸的答疑

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