菌菇蛤蜊猪肚鸡汤

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喜欢内脏喜欢水产贝类的我,冬天治愈自己的幸福感。

蛤蜊主要用于调味,可用各类水产干货组合替代。

同理可以各类菌菇组合搭配。

用料  

半只
猪肚 300g
虫草花 适量
蛤蜊干 适量
香菇 几朵
枸杞 20粒
红枣 3颗
适量

菌菇蛤蜊猪肚鸡汤的做法  

  1. 猪肚和鸡分别焯水,猪肚切小块。

  2. 虫草花,香菇泡发,洗净。

  3. 蛤蜊干泡发,洗净。

  4. 以上材料放入电炖锅,加适量白胡椒粉,拍散的姜块,适量枸杞及大枣。

  5. 炖1.5h后加盐调味出锅。

 

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该菜谱发布于 2018-12-24 21:31:15
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菌菇蛤蜊猪肚鸡汤的答疑

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