改良版圣诞姜饼
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人做过这道菜
櫻彌
姜饼是圣诞必不可少的一道食品了，可是不是所有人都接受传统姜饼的感觉。因此我做了一回改良版，这个版本的比较酥脆，更有曲奇的口感。
用料
改良版圣诞姜饼的做法
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将细砂糖加入软化后的黄油
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将砂糖和黄油快速打发直到变白
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加入鸡蛋，搅拌均匀
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加入蜂蜜，搅拌均匀
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开水溶解红糖，因为市面上的红糖颗粒较大，容易结块，如果能买到红糖粉则可以免除这一步。红糖浆加入上一步的盆内。
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所有粉类混合过筛
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将粉类加入盆内稍稍搅拌均匀后，拿到案板上进行揉面。板面铺一些面粉作手粉。
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保鲜膜蒙住面团，放入冰箱冷藏20分钟
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取出面团后，用擀面杖擀平压模。擀面杖上抹上手粉比较好擀。这时候烤箱开始预热。
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放入烤盘中。170度烤20分钟
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圣诞姜饼就这样完成啦！也可以在表面作糖霜装饰哦
