鱼香豆腐～太太乐鲜鸡汁
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人做过这道菜
Noreen外婆
我家是太太乐的忠实粉丝，这次有幸获得了商家赠送的太太乐鲜鸡汁，就做了这款鱼香豆腐，家里人说，豆腐愣是吃出了肉的味道，太美味了，现把菜谱整理出来分享给大家，希望大家多多指教，记得太太乐的鲜鸡汁千万不能缺少哦😊
用料
鱼香豆腐～太太乐鲜鸡汁的做法
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大葱洗干净切段备用，豆腐切片备用
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所有酱汁材料混合在一起，牛肉辣酱（豆瓣酱）称重备用
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不粘锅里放油，八分热放入豆腐，中火煎至两面金黄，装盘备用
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塔吉锅里放入煎豆腐多余的油，放入大葱爆香
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加入牛肉辣酱（豆瓣酱），倒入酱汁，中火烧开
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这才是这个菜谱的精华所在
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把煎好的豆腐放入塔吉锅里，滴三滴太太乐鲜鸡汁，用硅胶铲兜底把豆腐翻一下，盖起盖子小火闷五分钟，期间用硅胶铲把豆腐翻一下
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开吃吧，多准备一些米饭，不然不够吃😂
小贴士
菜谱给出的调味料的量是根据我家口味给出的参考，大家做的时候根据自家吃菜的口味来放，没有塔吉锅，小砂锅也可以。
