酸辣包菜

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食谱出自美善品《品味江南》

用料  

包菜 350克
食用油 20克
红线椒 1根
大蒜 2瓣
30克
生抽 20克
10克

酸辣包菜的做法  

  1. 将油,红线椒和蒜头放入主锅,以3分/120°C/小勺爆香

    酸辣包菜的做法 步骤1
  2. 加入圆白菜,生抽20克,醋30克,糖10克

    酸辣包菜的做法 步骤2
  3. 以4分/VAROMA/反转速度1烹煮

    酸辣包菜的做法 步骤3
  4. 装盘开吃。

    酸辣包菜的做法 步骤4
  5. 欢迎多多交流美食

    酸辣包菜的做法 步骤5

小贴士

喜欢辣味重的,在爆香时,可将红线椒换成2颗小米辣,再加入15克剁椒。

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该菜谱发布于 2018-12-25 09:01:27
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