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饺子抱蛋

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戈壁花猫的厨房  戈壁花猫
超市买的饺子皮，煮起来不好吃，但是用这个法子做，超好吃也超好看！

用料  

油 15g
鸡蛋 1 个
芝麻 一小撮
葱花 一小撮
饺子 15只

饺子抱蛋的做法  

  1. 锅底倒油，把生饺子码起来，中火煎一分钟，可以明显看出饺子底有些黄黄的才可以。

  2. 倒水没过半个饺子，盖盖子转大火焖煮，煮至水干只剩下油。

  3. 将鸡蛋打散，沿边倒入锅中，抄起锅转两圈，蛋液要铺满整个锅底才好看！

  4. 鸡蛋煎熟，洒芝麻洒葱花完成✅

    饺子抱蛋的做法 步骤4

小贴士

1.煎饺子的时候，时间稍微长点，定型后➕蛋液转锅子，饺子才不会跑，而且底部是脆脆的！
这个是半个月前做的，过程没拍图，不懂的可以问我。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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饺子抱蛋相关分类

饺子
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该菜谱发布于 2018-12-25 09:20:33
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