蚝油豆腐卷(下饭素菜)

2 人做过这道菜
不用肉炒也很美味的素食。对我个人来说也是下饭菜。我们当地叫豆腐卷,不知道外地怎么称呼。也可以换成豆腐丝、原味香干

用料  

豆腐卷 一根
蚝油 3⃣️勺
白糖 适量
适量
柿子椒(红色和绿色) 各半个
蒜苗 3根
适量
黄豆酱 2勺
生抽 2⃣️勺

蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法  

  1. 豆腐卷切略有厚度的片;柿子椒切成小块;蒜苗的叶切成段,蒜苗的茎斜切成条。

    蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法 步骤1
  2. 锅中放油,烧热锅。放入所有彩椒、所有蒜苗,翻炒④分钟左右;加入2⃣️勺黄豆酱、3⃣️勺蚝油,翻炒出香味,倒入豆腐卷片,翻炒六分钟左右。

  3. 加入2⃣️勺生抽,半勺糖,大火翻炒四分钟左右。即可出锅

  4. 出锅。

    蚝油豆腐卷(下饭素菜)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-25 11:35:45
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