圣诞烤杏仁gebrannte Mandeln
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人做过这道菜
Nancylein_77
用料
圣诞烤杏仁gebrannte Mandeln的做法
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白砂糖，红糖，香草糖粉混合均匀
水，糖一起入锅
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大火烧开
倒入杏仁
立马转中小火
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不断翻炒杏仁
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这步是重点！
要不停的翻炒
才会出现糖反沙的现象
我们要的就是糖反沙
包裹住杏仁
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烤盘上垫上油纸
刷上软化的黄油
备用
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待锅中水快烧干时
加入香草精
迅速搅拌均匀
收干水
将杏仁倒入烤盘中放凉
去掉多余的糖沙
就可以啦
超级美味
好吃的停不下来
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一颗接一颗哦
小贴士
步奏6加香草精的时候，可以加些炒熟的白芝麻，会更好吃☺
