上述调料全部混合腌制鸡腿。鸡腿可以如图从侧面切一刀,再贴着骨头把肉划开,会更入味。是拉差辣酱没有盐,咸味主要靠耗油和盐,糖提鲜。可以多腌一些肉冷冻保存,要吃的时候解冻烹饪。
烤箱预热。土豆洋葱切片,底层铺上土豆,撒胡椒撒一点盐。
再铺洋葱,喜欢胡椒的可以多加
取出提前腌好的鸡腿
肉翻开平铺在最上面。中层上下火210℃,30分钟。
到后面注意下加盖锡纸,我的就是皮给烤糊了🙃所以翻过来拍的照。。。
上传你做的烤是拉差风味鸡腿少油一人食懒人餐