油酥糖烙饼

3 人做过这道菜
妈妈每周都会烙的糖烙饼,可以是早点,也可以是宵夜

用料  

面粉 2碗
牛奶 半碗
食用油 半碗
红糖 适量
鸡蛋 2个
小苏打 2克

油酥糖烙饼的做法  

  1. 将两碗面粉倒入盆中,加2个鸡蛋,2克小苏打。

    油酥糖烙饼的做法 步骤1
  2. 倒入半碗油,我们放的是内蒙胡油,搅匀。如图

    油酥糖烙饼的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶,和面。静置20分钟。

    油酥糖烙饼的做法 步骤3
  4. 开始准备红糖,将红糖和面按5:1比例搅拌均匀,可根据个人喜爱掌握糖量。

    油酥糖烙饼的做法 步骤4
  5. 将和好的面均匀分成几等份,像包包子一样把红糖包进去,然后擀成小圆饼。

    油酥糖烙饼的做法 步骤5
  6. 热锅,不用放油。将擀好的烙饼放入锅中,盖上电饼铛,等电饼铛冒气后,开锅,烙饼翻面,烙至两面金黄。

    油酥糖烙饼的做法 步骤6
  7. 美味的烙饼出锅啦😄

    油酥糖烙饼的做法 步骤7

小贴士

牛奶和油可以根据个人口味放,牛奶也可以用水代替。面和好一定要放置20分钟,这样比较融合。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

油酥糖烙饼相关分类

该菜谱发布于 2018-12-25 16:09:04
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油酥糖烙饼的答疑

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