登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 小美海绵蛋糕

小美海绵蛋糕

1 人做过这道菜
收藏
甩甩大头姐的厨房  甩甩大头姐

用料  

鸡蛋 7个（320g）
玉米油（黄油） 10克
低筋面粉 70克
糖 55g
牛奶 30g

小美海绵蛋糕的做法  

  1. 确保锅内无水无油，插上蝴蝶棒，加入鸡蛋和糖，10分钟/45度/速度4，打发

  2. 再5分钟/无温度/速度3.5打发

  3. 烤箱预热在180度左右

  4. 筛入低粉，5秒/速度4混合

  5. 加入牛奶和油，4秒/速度3混合

  6. 蛋糕糊从10cm高度倒入模具，并轻轻震出空气

  7. 放入烤箱，180度，25分钟

  8. 倒扣冷却脱模

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的小美海绵蛋糕

 

小美海绵蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-25 16:29:42
65 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者甩甩大头姐的其他菜谱

小美 饺子皮操作步骤

小美 饺子皮操作步骤

甩甩大头姐      7 做过
小美鸡丝粥

小美鸡丝粥

甩甩大头姐      0 做过
小美基础操作之炒菜篇

小美基础操作之炒菜篇

甩甩大头姐      0 做过
笋干菜蒸五花肉

笋干菜蒸五花肉

甩甩大头姐      0 做过
冰淇淋超低热量版本试做

冰淇淋超低热量版本试做

甩甩大头姐      0 做过
核桃红枣欧包（健康版）

核桃红枣欧包（健康版）

甩甩大头姐      1 做过
泡沫咖啡（修改版）

泡沫咖啡（修改版）

甩甩大头姐      0 做过

小美海绵蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负