1、将面粉、糖、酵母、奶粉、水混合醒面2小时。
2、在桌面点几滴食用油,将面团柔顺光滑。
3、揉成長条,切成小馒头。
3、二次发酵涨发馒头。
将馒头放入蒸笼,蒸笼放置在装入约50度水温的锅上二次发酵时间约30分钟。
5、上火蒸20分钟,熄火静止3分钟出笼。
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