清热解毒金线莲排骨汤
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熠哥私厨
金线莲:含丰富的赖氨酸，有很高的抗衰老的微量元素。能调和五脏，保肝护肝，清热凉血，对小儿感冒、咳嗽有疗效。这款汤水老人，小朋友都适合。
用料
清热解毒金线莲排骨汤的做法
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排骨或龙骨放入锅中，加水高出排骨的表面，大火烧开后关火，把排骨过冷水清洗干净备用。
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把所有药材简单清洗，备用。
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全部备用材料放锅加水煲开，转小火煲45分钟关火，加姜片和盐。
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金线莲排骨汤又清又香，有一种沙洋菜汤的味道好喝。小朋友预防感冒，咳嗽特别好。
小贴士
1、排骨沥水，汤出锅没这么多油，就会清。
2、药材份量不可放多，水可多放一点，4人汤水份量。
3、时间最好不要超过1小时。
2、药材份量不可放多，水可多放一点，4人汤水份量。
3、时间最好不要超过1小时。
