河北传统窝窝头

3 人做过这道菜
去闺蜜家,吃到她麻麻做的窝窝头好喜欢,回家硬要闺蜜麻麻远程教学,自己尝试了一下,味道不错哟,当然不能和当地相比,我也很是满足啦~

用料  

玉米面 100克
白面 10克
温水 半杯
热水 半杯
小苏打 5克

河北传统窝窝头的做法  

  1. 一半玉米粉倒入盆中,用热水汤面,和成絮状。

    河北传统窝窝头的做法 步骤1
  2. 再把另一半玉米粉和白面放入盆中,放入5g左右小苏打,温水和开。

    河北传统窝窝头的做法 步骤2
  3. 揉成“三光”面团,搓成窝窝头形状,记得底部扣洞哟~

    河北传统窝窝头的做法 步骤3
  4. 开锅蒸15分钟即可~

    河北传统窝窝头的做法 步骤4

小贴士

做的时候忘记放小苏打,略硬,大家别忘啦~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

河北传统窝窝头相关分类

该菜谱发布于 2018-12-26 13:13:02
82 收藏


作者张三三的下厨日记的其他菜谱

河北传统窝窝头的答疑

  • 细蚊~  2019-04-24  
    0
    不用醒面吗?
    作者回复 2019-06-07  
    不用呢 烫面的

以上留言由作者回复后显示