牛排骨飞水之后放入开水,牛排骨,大葱,姜片,八角一个,桂皮适量,香片2片大火烧开转入小火慢炖,大概一个多小时牛肉熟了的时候捞出,然后在汤中放入土豆,或者喜欢的青菜,熟了之后加盐即可
捞出的牛排骨控干,锅中烧油,放入姜片或者蒜片,煎香之后放入牛排骨,两面煎的上色,加入生抽,喜欢颜色漂亮再加老抽,适量的糖,盐,加入适量开水或者原汤,盖盖中火煨到汤汁浓稠即可,我在煎牛排骨的时候加入了小胡萝卜,也可以加喜欢的蔬菜
最后摆个漂亮的pose吧😉
上传你做的一汤两吃的牛排骨