奶香蜂蜜油条

1 人做过这道菜
简单上手,卖相还好
4根短粗胖size分量,嘴多家庭建议翻倍哈

用料  

强力粉 180克
鸡蛋(M) 1个
酵母 2克
牛奶 60克
1克
20克
蜂蜜 10克
色拉油 5克

奶香蜂蜜油条的做法  

  1. 所有材料混合在一起揉成面团
    40度环境1次发酵约60分钟
    (图片是3倍量)

    奶香蜂蜜油条的做法 步骤1
  2. 取大概70g面粉,搓成大概55cm细条,对折

    奶香蜂蜜油条的做法 步骤2
  3. 固定一头,搓

    奶香蜂蜜油条的做法 步骤3
  4. 拎两头,它自己就拧在了一起。
    最后把分开的一头塞进圈的头里固定住了

    奶香蜂蜜油条的做法 步骤4
  5. 保鲜膜盖上,40度环境再60分钟至2倍大

    奶香蜂蜜油条的做法 步骤5
  6. 180度油温,炸至表面金黄出锅
    (要不断翻动以免炸焦)

    奶香蜂蜜油条的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-26 13:33:03
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奶香蜂蜜油条的答疑

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