仰望星空

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仰望星空,原来是煎秋刀鱼,翘首以待仰望星空

用料  

秋刀鱼 4条
海盐 4克
柠檬 半个
料酒 5毫升
姜粉 3克
花椒粉 3克
花生米 200克

仰望星空的做法  

  1. 准备秋刀鱼,花生

    仰望星空的做法 步骤1
  2. 刀鱼切段,收拾内脏洗净

    仰望星空的做法 步骤2
  3. 打花刀

    仰望星空的做法 步骤3
  4. 用料酒、柠檬、花椒粉、姜粉,盐腌渍入味

    仰望星空的做法 步骤4
  5. 锅烧热放油,煎鱼头部分

    仰望星空的做法 步骤5
  6. 煎鱼身和鱼尾

    仰望星空的做法 步骤6
  7. 煎一面后翻面

    仰望星空的做法 步骤7
  8. 成品展示

    仰望星空的做法 步骤8

小贴士

柠檬用来去腥
 
该菜谱发布于 2018-12-26 13:39:29
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