零失败的自制缸贴烤饼

面粉＋泡打粉＋酵母粉混合均匀，加入温水（30--40度），搅拌均匀，（加水时留一小点，跟着感觉再加，原则上这款饼是应该面团硬一点好），面团柔光滑，加盖保鲜膜，放置一边，醒发十五分钟

稍微醒发好的面团，变得有点软了，分剂大小按自己的喜好，烤盘大小，我分的70--80克（一个烤盘放六个），揉好，擀成椭圆形，牛舌状

烤盘适当刷油或者铺上油纸，放入做好的饼，饼上可以用刮刀按上喜欢的花纹（菱形，斑马线，随意按），然后刷上糖水/蜂蜜水，最后撒上黑白芝麻

放到温暖湿润处醒发30--40分钟（我用的烤箱的自动醒发功能）

醒发好的饼，明显的变厚了。烤箱预热五分钟，上下温180～200度，中下层，15～20分钟（时间，温度根据自家烤箱的脾气）

看到颜色上好，时间到，就可以出炉了（烘烤时，建议不要离开，随时观察，以免烤糊😜😜）

香喷喷，完美出炉😍😍，炒鸡简单吧！