【北鼎烤箱食谱】圣诞迷迭香烤鸡

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最近几年的圣诞节,都会约上同样一批朋友们聚会、交换礼物。还是熟悉的人,还是熟悉的味道,还是温暖的夜晚,辛苦的2018年要过去了,热烈的圣诞色寄托了我们对来年大丰收的期望。

用料  

土鸡 1只约900g
土豆 1-2个
胡萝卜 1根
玉米 1根
大蒜 1-2颗
黄油 20-30g
适量
现磨黑胡椒 适量
新鲜迷迭香 2根
橄榄油 少许

【北鼎烤箱食谱】圣诞迷迭香烤鸡的做法  

  1. 所有材料洗干净,把鸡去脖子去头去屁股,用厨房纸吸干净水分。

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  2. 配菜加现磨黑胡椒、盐、橄榄油拌均匀。

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  3. 鸡身用盐、现磨黑胡椒、新鲜迷迭香抹均匀,提前腌好。

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  4. 烤箱200度预热。

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  5. 把黄油化开,鸡身抹一层黄油。

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  6. 入烤箱,时间设定55分钟。

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  7. 吱吱冒油,很诱人吧。

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  8. 烤了大约35分钟,我观察到鸡身烤的合适了。把鸡翻面继续烤20分钟。

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  9. 下次买只肥一点的土鸡,哈哈

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  10. 上桌。

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  11. 朋友们都说😋。🎄🎄

    【北鼎烤箱食谱】圣诞迷迭香烤鸡的做法 步骤11

小贴士

配菜可以根据个人爱好选择,我不喜欢吃火鸡,用了土鸡。可以提前一天腌好更入味,聚会那天来不及了我就只腌了两个小时。

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该菜谱发布于 2018-12-26 14:27:06
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