蒸排骨

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非常简单,孩子也特别爱吃,蒸排骨,完全不用放油,也免去煎炸油烟,是一道超级美味的快手菜

用料  

排骨 500克
少许
少许
料酒 1勺
1段
老干妈 1勺
黄豆酱 1勺

蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净挤干水分,加入葱姜碎末,料酒,酱油,老干妈,黄豆酱,爱吃酱香味的放黄豆酱,爱吃香辣味的放老干妈,请根据自己口味调整,抓匀后,再倒入少许淀粉拌匀,淀粉一定要放哦,排骨滑嫩的口感秘诀在于此

    蒸排骨的做法 步骤1
  2. 腌制三十分钟以上,盘底铺土豆,山药,红薯,南瓜,胡萝卜块(根据自己口味选择),也可以不放,只蒸排骨,上高压锅蒸,上汽二十分后即可

    蒸排骨的做法 步骤2

小贴士

大家可以一次多做几盘,放进冰箱冷冻层,吃的时候直接拿出来蒸熟即可!
 
该菜谱发布于 2018-12-26 16:14:42
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