水,米,黄油和肉桂放锅里中火煮十分钟,煮至水干,米半熟。也可以直接用剩饭代替,
加入牛奶,香草精,藏红花,蜂蜜和盐,小火煮30到40分钟,中间搅拌几次防止糊底,然后晾至温热不烫手(这步可以前一天提前准备好)
早上烤箱预热175 度,杏仁切碎,准备好南瓜籽,蔓越莓和葡萄干,模具内侧涂上黄油防粘
室温的米粥里打入生鸡蛋,用筷子或者瓜型打蛋器打匀,如果太干的话可以再加一些牛奶或者水
米粥糊倒入模具里,入烤箱烤30-45分钟,最后10分钟的时候撒上杏仁片点缀。装盘的时候可以撒一些糖粉,这个我忘记了。。。
装盘之后搭配果酱和奶油一起吃,好吃到哭
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