杂七杂八蛋炒饭

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其实我也不是很会做饭的那种,一个人在家总是叫外卖也不好,想着自己做一做,健康又美味哈哈

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
黄瓜 一根
火腿 适量
适量
酱油 适量
米饭 刚蒸熟的也可,最好隔夜饭

杂七杂八蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜、黄瓜去皮,切丁,火腿切丁备用。打好两只蛋备用。取出米饭备用(如果是刚蒸好的米饭,盛出来散热)

  2. 锅内放适量油,待油熟了后,胡萝卜、黄瓜、火腿丁下锅大火翻炒,放入少量盐,然后加入蛋液(从边缘往里圈画圈似的加入)

  3. 待到类似鸡蛋饼似的蛋液底部熟了,表面还有未熟蛋液时,加入米饭翻炒,加入适量盐,适量味精。翻炒均匀后,关火盛出,大功告成

    杂七杂八蛋炒饭的做法 步骤3

小贴士

我是比较喜欢黄瓜的味道,如果有宝宝不喜欢的话可以不加黄瓜。
 

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该菜谱发布于 2018-12-26 18:07:22
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