茄汁肥牛金针菇

6 人做过这道菜
买了十包肥牛片,眼看就要过年了再不消耗完过年的东西要放哪儿,愁。做一碗酸酸甜甜的肥牛金针菇,连汤带料都吃掉,简直太满足啦!毕竟这天真是冻手冻脚的。

用料  

金针菇 1把
番茄酱 3大勺
肥牛片 500g
洋葱 半个
适量
一小勺
娃娃菜 1棵
西红柿 2个

茄汁肥牛金针菇的做法  

  1. 西红柿去皮切小块,洋葱切小块。锅里放油,油热之后倒入洋葱炒香,倒入番茄酱继续炒

    茄汁肥牛金针菇的做法 步骤1
  2. 番茄酱炒出红油放进西红柿块继续炒,把西红柿超烂。

    茄汁肥牛金针菇的做法 步骤2
  3. 倒两大碗水加金针菇大火煮开,可以多煮会儿

    茄汁肥牛金针菇的做法 步骤3
  4. 放进娃娃菜,娃娃菜煮塌之后放盐和糖,在煮一两分钟,放进肥牛片,肥牛片煮都变色没有红色了就关火

    茄汁肥牛金针菇的做法 步骤4
  5. 开吃!配一碗米饭美滋滋,减肥的话不配主食都可以,连汤带料一起进肚。哇,这么冷的天太美了吧

    茄汁肥牛金针菇的做法 步骤5

小贴士

1.糖不要太多,只是中和酸味
2.番茄酱和西红柿有条件都加,煮出来的汤超级好喝
3.感觉上想放什么菜都可以,酸酸甜甜很好吃
4.西红柿去皮可以把筷子插在洗干净的西红柿上,打开炉子小火烤一下,一会儿就啪啪响掉皮啦。如果是电磁炉那就只能热水烫了剥皮。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-12-26 18:33:11
858 收藏


茄汁肥牛金针菇的答疑

登录查看全部2条答疑