鸡肉切成小块 放入洋葱 盐 鸡蛋 黑胡椒 搅拌均匀
静至10分钟 有时间的话多放一会入入味也可以的 然后倒入淀粉 搅拌均匀
准备面粉 喜欢吃辣可以放点辣椒粉
裹上面粉 (其实我裹了一层 炸完之后觉得面有点少 可以适量的洒点水使表面湿润 然后再裹一层面粉)
下锅炸
炸一遍的时候为了定型 炸至表面金黄 然后捞出 再复炸一遍 就ok 了。
成品配上番茄酱 酥酥脆脆挺香的 火候根据鸡肉块的大小 自行观察 不炸糊就可以的
上传你做的自制健康鸡米花(无添加)