牙签羊肉串

2 人做过这道菜
我是宁夏银川人,所以炒鸡爱吃羊肉,当然羊肉串是最爱啦,在家其实不好做羊肉串的,那么就用牙签羊肉代替咯❤️哈哈
自己发明的做法跟用料,本人喜欢味道重一些,我都是提前一晚上腌好肉的呢✌️

用料  

羊后腿肉 一块
料酒 适量
适量
蚝油 一勺
半小勺
黑胡椒粉 撒一点
花椒粉 一点
椒盐 一点
孜然粉 按自己口味
洋葱 一个
烧烤干撒料 若干
辣椒粉 适量

牙签羊肉串的做法  

  1. 宁夏滩羊肉,后腿肉,切成小块块呀

    牙签羊肉串的做法 步骤1
  2. 加入所有调料,哈哈,然后切一个洋葱进去,很明显洋葱只是为了去腥提味的,之后就抛弃它,哈哈😄

    牙签羊肉串的做法 步骤2
  3. 穿成小串串,记得牙签泡下水,不然就糊掉了

    牙签羊肉串的做法 步骤3
  4. 正反面刷上一层油

    牙签羊肉串的做法 步骤4
  5. 我用的这个撒料,感觉还不错

    牙签羊肉串的做法 步骤5
  6. 然后再在上面撒上辣椒粉,看着都想吃了

    牙签羊肉串的做法 步骤6
  7. 烤箱预热后,230度,8到10分钟,大家烤箱不一样,所以每个人的时间不一样呀,自己烤的时候看着点

    牙签羊肉串的做法 步骤7
  8. 开吃啦

    牙签羊肉串的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

牙签羊肉串相关分类

该菜谱发布于 2018-12-26 19:30:52
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牙签羊肉串的答疑

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