网红牛扎蛋黄方块酥

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
有小伙伴问我方子了,马一个吧!夹心你们自由发挥,逢年过节送人最好了。这个方子刚好一袋920克的方块酥用完,55对左右。

用料  

蛋黄味方块酥 920克55对
棉花糖 230克
黄油 50克
奶粉 55克
0.5克
蔓越莓干 60克
糖渍橙皮丁 40克
花生碎 60克
草莓干 50克

网红牛扎蛋黄方块酥的做法  

  1. 方块酥有很多牌子,我选择这个牌子无添加的,吃得健康。方块酥是蛋黄味的,加上夹馅酸酸甜甜中和,超级棒。

    网红牛扎蛋黄方块酥的做法 步骤1
  2. 成分参考。

    网红牛扎蛋黄方块酥的做法 步骤2
  3. 准备材料,黄油小🔥加热融化后,加入棉花糖搅拌融化加入奶粉+盐混合口,立马关火。倒入草莓干,蔓越莓干,橙皮丁,花生碎搅拌均匀就完成了。建议草莓干和蔓越莓干提前切小点。

    网红牛扎蛋黄方块酥的做法 步骤3
  4. 这时候再打开方块酥,湿气重的地方最好不要提前打开,带上手套,开始夹馅。

    网红牛扎蛋黄方块酥的做法 步骤4
  5. 夹好后立马封口,包装好。20度常温放25天左右。纯手工无添加的食品最好尽快食用。

    网红牛扎蛋黄方块酥的做法 步骤5
  6. 需要做其他口味的,奶粉可以换可可粉,抹茶粉等。干果换成葡萄干,杏仁碎,芒果干,开心果都可以的,自由发挥。

    网红牛扎蛋黄方块酥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-26 19:59:21
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