香葱洗净,切成2—3厘米的小段
锅中倒入油,稍微多一点点,烧热,加入香葱
慢火加热,并不断翻面,慢慢的把葱的香气煎出来。
差不多香葱变干变黑,就可以加生抽了
加入生抽后,再加热至烧开,葱油就做好了。如果图省事,就一次多做点,可以下次吃的时候用,用保鲜膜封好放冰箱,一周之内吃都没问题。
烧开水煮面,鲜切面或挂面都可以,可以不过水,也可以过凉水,我一般爱吃过水面。
把葱油放在面里就可以开动了!
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