葱油面

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比较爱吃面,所以做过很多种面的吃法,但是很少有记录,我也记不清楚是从哪看的葱油面了,总之感觉很好吃,就记录一下吧,为了自己也为了他人!
我的用料是两个人的量。其实料的多少可以自己调节。

用料  

香葱 5根
适量克
生抽 3小勺
面条 两人的量份

葱油面的做法  

  1. 香葱洗净,切成2—3厘米的小段

  2. 锅中倒入油,稍微多一点点,烧热,加入香葱

    葱油面的做法 步骤2
  3. 慢火加热,并不断翻面,慢慢的把葱的香气煎出来。

    葱油面的做法 步骤3
  4. 差不多香葱变干变黑,就可以加生抽了

    葱油面的做法 步骤4
  5. 加入生抽后,再加热至烧开,葱油就做好了。
    如果图省事,就一次多做点,可以下次吃的时候用,用保鲜膜封好放冰箱,一周之内吃都没问题。

    葱油面的做法 步骤5
  6. 烧开水煮面,鲜切面或挂面都可以,可以不过水,也可以过凉水,我一般爱吃过水面。

  7. 把葱油放在面里就可以开动了!

    葱油面的做法 步骤7

小贴士

最好用香葱或小葱,味道更好一些
 
该菜谱发布于 2018-12-26 21:50:09
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