奶咖雪花酥（微波炉版）-自带斩男香de小甜甜

Name: 奶咖雪花酥（微波炉版）-自带斩男香de小甜甜
Ingredients: 25g黄油; 100gFluff香草味液体棉花糖; 35g奶粉; 35g速溶奶茶粉; 4g黑咖啡粉; 100g韧性饼干; 1-2g海盐; 适量撒面奶粉

2 人做过这道菜

茶熙熙Tea

快手简单的牛轧糖雪花酥一直都是伴手礼首选，一定要亲自尝过，才会真正理解它风雅可爱的名字。酥松轻盈，如雪花般肆意舞动在舌尖。
一直超爱的港式鸳鸯系列，咖啡+红茶+奶的搭配令人心醉神迷……搭配雪花酥一样的浓郁
而且他超快手！！制作十分钟，切件包装十分钟，分分钟引爆pyq，吃过都说好！
吃一颗给你一个自带【斩男香】的早晨！

熬糖版雪花酥好吃但是让很多人望而却步或者一败再败

but！看了这个菜谱你将拥有神器——Fluff棉花糖

使用Fluff棉花糖你将可以——
不打发蛋清！不熬糖控温！不用技术混合糖浆蛋清完美避开所有雷区~并且Fluff棉花糖完全复刻熬糖版风味哦~

配方可切30块不太大的~

用料

黄油	25g
Fluff香草味液体棉花糖	100g
奶粉	35g
速溶奶茶粉	35g
黑咖啡粉	4g
韧性饼干	100g
海盐	1-2g
撒面奶粉	适量

奶咖雪花酥（微波炉版）-自带斩男香de小甜甜的做法

备齐材料
将奶粉+奶茶粉+咖啡粉+海盐提前称好在一个碗中，粗略混合一下
我用的是牛奶棒饼干，把棒棒掰断~小奇福饼干可以到时候直接加入
另拿一个深一点的微波炉盒子，大小至少是棉花糖体积的三倍

盒子里放入黄油，进微波炉高火30秒，至融化呈液态，但不要沸腾

拿出来转动一下盒子，四壁均匀沾上黄油
将棉花糖挖进有黄油的盒子里，微波炉高火1分钟，至棉花糖整体膨胀有光泽

加入fluff半固体棉花糖无需担心化的不彻底，相当细腻！而且香草味的棉花糖口感清新，成分也是0胆固醇0脂肪无负担~种种都是普通颗粒棉花糖无法代替的…
挖取可以拿两个勺子或者刮刀一起辅助哦~
将2中称量好的全部配料以及饼干倒入，用筷子或橡皮刮刀快速搅成基本没有干粉的团
把混合物倒在揉面垫上，像揉面一样将糖揉成质地均匀的团。
将糖铺在不沾烤盘中，整理一下形状，呈四方形，可借助模具，擀面杖等工具。
使用fluff棉花糖，天气冷也不会迅速变硬，省去了过度加热可能的不良影响~
切成适合入口大小的块
撒上适量奶粉，防粘

哈哈哈手快到残影
包装一下。
一份美美的斩男香伴手礼就完成啦~
是不是超简单啦！

我妈超爱吃的!